Quando vai in un ristorante e dici al ristoratore di essere celiaco, non sempre – purtroppo – ha le giuste accortezze. Ad oggi i celiaci sono sempre di più …
La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine. Il glutine è una proteina che si trova principalmente negli alimenti, ma si può riscontrare anche in altri prodotti come i farmaci, …